Salitre Madrid
Time Out Madrid
Salitre, uno de los ingredientes de la pólvora, ha servido de nombre y de inspiración para el nuevo negocio de Grupo Vespok 360 que triunfó, entre otros, con la apertura precisamente de El Rincón de Vespok, en la calle Juan Bravo 23, en 2024. Salitre está junto a él en el reconocible local que fue el O’Clock, con su terraza, su pequeño patio al bajar las escaleras de entrada y la barra, maderas, rincones y aires clásicos en el interior de un espacio con solera.
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Salitre es el concepto mezcla entre restaurante, cervecería y taberna en el que ofrecen una infinidad de planes diferentes y divertidos. Un espacio que dispone de diferentes zonas, un patio interior con barriles para ‘tapear’, mesas bajas y acogedoras con chimeneas para comer o cenar.
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Con Salitre, el grupo sigue fiel a su esencia y no es de extrañar que lo primero que nos llame la atención sea su exquisito interiorismo. Un maravilloso espacio, acogedor, amplio y sofisticado donde resulta fácil disfrutar de esos pequeños momentos que tanto ansiamos en esta época tan atípica.